美貴のひと肌もふた肌も脱ぐ、優しさのある食卓

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トマトと卵のスープ

材料

 

トマト...2個
卵...2個
ベーコン...3枚
[スープ]
酒...大さじ3
塩...小さじ1
固形チキンスープの素...1個
水...800cc
粗びき黒コショウ...適量
サラダ油...適量

 

 

 

 

 

作り方

 

1.トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。

 
2.卵は溶いておく。

 

3.ベーコンは1cm幅に切る。

 

4.熱した鍋にサラダ油をひき、ベーコンを炒めたらスープを加え、煮たったらトマトを加える。

 

5.溶き卵をかきまぜながら回し入れ、器によそい、粗びき黒コショウを振る。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



トマト
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