美貴のひと肌もふた肌も脱ぐ、優しさのある食卓 |
材料
作り方
1.牛肉は2cm幅に切り、下味をからめる。
2.ゴボウはささがきにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。
3.レタスは食べやすい大きさにちぎる。
4.トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。
5.熱した鍋にサラダ油をひき、牛肉を炒めて色が変わったら取り出す。
6.更にサラダ油をひき、ゴボウを軽く炒めてスープを加えて煮る。
7.レタス、トマト、牛肉を加える。
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